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2017年海外华裔青少年“中国寻根之旅”夏令营“相约温州”厨艺特色营招生简章

发布人:校办公室     更新时间:2017年03月13日     点击数: 次     字号:

2017年海外华裔青少年“中国寻根之旅”夏令营“相约温州“厨艺特色营由国务院侨办和温州市外侨办合作举办,温州华侨职业中等专业学校承办。有关招生事项如下:

一、学习时间:2017年7月12日至2017年7月26日,共15天。

二、学习地点:温州华侨职业中等专业学校。

三、学习内容:采取课堂学习和技能操作活动相结合的方式。以技能操作学习为主,辅以烹饪刀工练习、菜肴拼盆、食品雕刻、中式面点制作、米塑及书法、音乐、体育等课程,充分利用学校自身资源开展自助体育游戏活动,如篮球、足球等活动比赛。

四、招生对象:年龄在12-18周岁的海外华裔青少年,会讲较为熟练的普通话,品行优良,身体健康。

五、招生名额:招收32名。原则上每个国家限报2-3名,每个学校限报1名。

六、活动费用:除国际旅费自理外,营员在夏令营活动期间的食、住、行及保险等费用均由主办方承担。

七、班级设置:共设一个教学班。

八、管理模式:夏令营实行全日制封闭式管理。学校住宿设施先进,住宿4人标准学生宿舍,内有空调、卫生间、有线电视和wifi等。

九、报名时间:2017年3月20日开始报名,每周一到周五的工作时间,额满为止。

十、报名方式:报名表格可到温州外侨网(http://wzwqb.gov.cn)或温州华侨职业中等专业学校学校网(http://www.wzhqzx.con/)公告栏下载,请务必认真将报名表各项填写清楚,并附营员护照复印件、家长同意书。为防止个别营员中途跑营,请在6月22日之前将来温机票和护照发到邮箱QQ 1327367674(户名:柳园梦雨)邮箱,否则不予以考虑,请特别注意。

十一、报到时间、地点:营员7月12日(星期三)上午10点前到温州华侨职业中等专业学校学校宿舍楼(温州翠微大道228号内)报到。报到时请带护照原件或复印件。

十二、联系方式:
  联 系 人:朱捷(13780172886)
  咨询电话:0577-88431258 传   真:0577-56698200
  报名邮箱: QQ 1327367674

温州华侨职业中等专业学校   
二0一七年三月十三日     

附件:2017年海外华裔青少年“中国寻根之旅”夏令营“相约温州”厨艺特色营报名表

 


 

2017年海外华裔青少年“中国寻根之旅”夏令营“相约温州”
烹饪特色营活动实施方案

针对海外华裔青少年的华文教育是维系华裔新生代中国情结的一项留根工程,是促进温州侨乡侨务资源可持续发展的一个有力抓手。温州华侨职业中等专业学校将承办由国侨办和温州市侨办合作举办的2017年海外华裔青少年“中国寻根之旅”夏令营“相约温州”中华厨艺特色营。这是我校作为体育特色学校首次举办这项具有战略意义的活动,传播弘扬中华厨艺,专攻瓯菜技艺,努力打造温州华侨职业中等专业学校侨字金牌,拓展华裔新生代联谊工作,弘扬传播中国烹饪传统文化。根据市侨办关于夏令营活动的总体安排,我校将举办2017年海外华裔青少年“中国寻根之旅”夏令营“相约温州”中华厨艺特色营活动,现将活动方案安排于下:

一、夏令营时间

2017年7月12日至2017年7月 26日,共15天,每周上课周一至周五。

二、夏令营营地

夏令营营地设在浙江省温州华侨职业中等专业学校基地。

温州华侨职业中等专业学校是国务院侨办首批华文教育基地,是国家级重点职业学校。我校的烹饪专业为国家级专业示范基地,从1984年创办至今已为社会输送六千多名优秀专业技能人才。国家级的烹饪大师有55 名。现有五百多名烹饪专业毕业生在国外从事中华烹饪技艺的传授工作,欧洲部分国家每年都到我校我校招收高三烹饪班学生到该国带薪实习。我校学生被选拔为优秀选手代表浙江省在历年全国烹饪大赛中荣膺金奖。本校教学实践成绩显著,教育管理严谨、精良。

本校在2006年承办海外华裔青少年“中国寻根之旅”夏令营,2015和2016年承办“中华厨艺营”受到扯会各界的广泛好评。本期夏令营将聘请本校教绩显著经验丰富的优秀烹饪教师任教。

三、夏令营对象

夏令营对象为12周岁——18周岁的海外华裔青少年,能讲较为熟练的普通话,身体健康。招生对象原则上以原籍在温州市区的华裔青少年为主。招收32人。

四、夏令营内容

采取课堂学习和技能操作活动相结合的方式。以技能操作学习为主,辅以烹饪刀工练习、菜肴拼盆、食品雕刻等课程,充分利用学校自身资源开展自助体育游戏活动,如篮球、足球等活动比赛。

五、班级设置  

本期夏令营开设1个教学班共招收32人学生。

六、管理模式

夏令营实行全日制,封闭式管理。实行营地领导和管理人员全天24小时负责制,学员原则上统一住校,基地聘请生活老师全天候管理,照顾饮食起居。住宿有空调、卫生间、有线电视和wifi等设施;原则上要求营员住宿,周末可根据营员家长或监护人要求,允许回家,需经家长和监护人申请,必须确保护送安全。

营员在学校食堂用餐,伙食采用自助餐和中餐的形式,由营员自行选择,并考虑欧洲孩子的饮食习惯。

七、教师配备

班级配备2名班主任,同时聘请烹饪教师、心理学老师、书法老师、体育老师、音乐老师等。

八、后勤保障

1.夏令营期间营地值班,保证营员的医疗安全;校医务室配备常用药品,应急使用。
2.食堂聘请厨师,负责营员伙食。蔬菜由温州市菜篮子公司负责配送。营员安排在学校教工食堂用餐。
3.每日安排5名人员值日,其中一名为值日领导,由学校领导主要领导担任,负责总体管理;1名为值日老师,1名校医及男女宿舍管理人员2人。明确值日分工、明确管理地点和责任,确保安全。

九、组织领导

为切实加强对夏令营活动工作的组织领导,建立领导小组,领导小组组长由邱永飞校长同志担任,张源、胡金发同志担任副组长。领导小组下设办公室,由朱捷任办公室主任,办公室成员:缪冬蕊、林忠毅、周岚、周士浙、陈定观、朱捷、林鹏程、杜伟川、贾永斌、夏尊圣、具体负责夏令营各项活动方案的实施。聘请市外侨办有关领导担任顾问,以便加强检查,指导工作,确保夏令营活动安全有序开展,取得实效。

 

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