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最美师徒情——温州华侨职专实习生动员大会启动

发布人:实训处     更新时间:2018年09月13日     点击数: 次     字号:

最美师徒情——温州华侨职专实习生动员大会启动

9月10日上午9时,温州华侨职专在多功能厅隆重举行2016届烹饪、酒管、西餐专业实习生动员大会。温州华侨职专副校长林峰、实训处主任林鹏程和18家企业代表参会,此外学校还邀请实习生家长出席此次会议。

会议期间,林鹏程老师就实习工作有关事宜作了相应说明。首先,他详细介绍各大企业的情况,公布实习指导师名单、实习生分配名单;随后带领实习生、实习指导师、企业师傅现场学习习讯云管理平台。通过这个平台,学校领导、管理人员、校内老师、企业老师、学生可在线随时随地沟通交流,实习全过程实现自动统计分析各项业务数据。

随后,举行师徒结队行拜师礼。拜师仪式上,新入职的实习生向各自指导老师鞠躬致敬,这不仅是仪式,更是礼节,师徒结对的“传帮带”工作,也更有助于实习生优质培养和快速发展。林峰校长告诫广大实习生,今后我要充分发扬华侨职专大大方方做人,实实在在做事的精神,不怕吃苦,团结实干,多向前辈们学习,争取早日成为一名合格的酒店管理工作者。

拜师礼结束后,企业方代表发言,表达了他们为实习生赠言。其中,温州华侨饭店有限公司餐饮部经理周筱珍女士讲述了实习生的培养要求,温州溢香厅酒店管理集团行政总厨曾耿先生以自身为例教大家如何做一名优秀的实习生,温州香格里拉大酒店行政总厨张磊先生向实习生们介绍了目前西餐趋势和人才发展的情况。相信他们的赠言对即将步入个个岗位的学生会有很大的启迪和帮助!

从学校走向社会,从教室走向工作岗位,由学生变成员工,无论生活方式,还是工作环境;无论思维方式,还是思考方法,都要发生很大的变化才能更好的适应工作。对于这次实习最重要的首先是明确岗位职责,作好自己的事情,摆正工作中的角色。无论是跟着师傅们学习工艺、设备,还是以诚而有信的道德与别人交往,都会使自己不断受益。

 

 

公布实习指导师名单、实习生分配名单

各专业的同学行拜师礼

 

 

 

2018年9月12日

                                                                                                                                         实训处

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