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为国育才 为国成匠︱记温州华侨职专烹饪专业启航教育

发布人:校办     更新时间:2019年09月02日     点击数: 次     字号:

9月1日,温州华侨职业中等专业学校举行了“为国育才 为国成匠”烹饪专业启航教育,我校全体烹饪专业教师、2019级烹饪专业新生参会。

温州华侨职专于1984年开办首届华侨子弟烹饪职业高中班,其烹饪专业创办历史悠久,向海内外输送了大批专业人才,涌现了王丹霞等数十位全国烹饪大师。在烹饪专业负责人杜伟川老师的详细介绍下,学生了解了专业发展历史、专业课程设置及基于培养个性化专业人才的选择型课程体系等。杜老师并以蝉联全国热菜一等奖的陈贤钦、法国Esocffier YTE青年厨师比赛中国区冠军的陈天翔等多位获得国家级比赛、国际比赛冠军的毕业生为例,激励全体教师和学生以国家技能大赛、世界技能大赛为目标,铭记专业训“态度决定一切,汗水夯实技能,细节铸就成功,努力创造辉煌”。

校党总支书记、校长徐健表示,学校牢记“为党育人 为国育才”的初心和使命,将进一步深化开放融合办学,推进专业转型升级,优化人才培养模式,以“专业+产业+互联网”建设模式,与时俱进提升培养层次和就业品质,加强学生沟通能力、审美能力和组合思维的培养力度,提供更多人文艺术、审美创意课程,大力推进创新创业教育,将学校打造成老板、大师孵化器,培育更多“有态度 会技能 能发展 懂生活”的大国工匠。


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